W sklepach znajdziesz różne rodzaje makaronów – od drobnych, idealnych do zapiekanek i zup, przez spaghetti, aż po lasagne. Podczas zakupów zwróć szczególną uwagę na większe makarony, które doskonale nadają się do nadziewania. Przykładem jest makaron cannelloni, który można wypełnić farszem z mięsa mielonego.
Faszerowany makaron to klasyka włoskiej kuchni, a jego wariacje są niezwykle różnorodne. Jednym z najpopularniejszych farszy jest mięso mielone. Danie z faszerowanym makaronem prezentuje się bardzo apetycznie i sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na każdej imprezie. Na blogu kulinarnym Auchan znajdziesz mnóstwo inspiracji, a poniżej kilka przykładowych przepisów.
Makaronowe muszle z mięsem mielonym
Ułożone na talerzu muszle wypełnione farszem i otoczone sosem, prezentują się niezwykle elegancko. Przygotowanie tego dania jest proste, więc poradzi sobie z nim nawet początkujący kucharz. Zacznij od ugotowania al dente makaronu w kształcie muszli. W międzyczasie przygotuj farsz: na oleju zeszklij czosnek i cebulę, następnie dodaj mięso mielone oraz przyprawy, smażąc, aż mięso zbrązowieje. Przygotuj sos pomidorowy – każdy będzie smakować wyśmienicie, więc możesz wykorzystać na przykład przepis na sos do spaghetti bolognese. Nadziewaj muszle farszem, układaj je w naczyniu żaroodpornym, polej sosem i zapiekaj. Pod koniec pieczenia możesz posypać je mozzarellą.
Składniki potrzebne do przygotowania tego dania znajdziesz w sklepie internetowym Auchan, makaron jest na przykład na stronie
https://zakupy.auchan.pl/categories/artykuły-spożywcze/sypkie-i-produkty-zbożowe/makarony/4883
Cannelloni z mięsem mielonym i szpinakiem
Cannelloni to makaron w kształcie dużych rurek, które można nadziewać rozmaitymi farszami. Jednym z tych, które warto wypróbować, jest farsz z mięsem mielonym i szpinakiem. Zacznij od przygotowania farszu: podsmaż mięso z czosnkiem, dodaj przyprawy, a po 10 minutach wrzuć szpinak i tarty ser. Wymieszaj składniki, nadziewaj suchy makaron i układaj go w naczyniu żaroodpornym. Farsz możesz modyfikować, zastępując szpinak na przykład pieczarkami. Polej passatą, posyp serem i piecz w piekarniku. Zamiast passaty możesz użyć sosu pomidorowego lub beszamelowego.
Jeśli masz ochotę zrobić cannelloni w takim wydaniu, ale brakuje Ci mięsa mielonego, to znajdziesz je na stronie
https://zakupy.auchan.pl/categories/artykuły-spożywcze/mięso-i-drób/mięso-mielone/2473
Ravioli z mięsem mielonym
Ravioli to rodzaj faszerowanego makaronu, który ma długą historię sięgającą średniowiecza. To smaczny pomysł na obiad, jednak w tym przypadku musisz przygotować makaron samodzielnie. Wykorzystasz do tego mąkę pszenną, jajka, oliwę i wodę. Po wyrobieniu elastycznego ciasta odłóż je na 40 minut, a w tym czasie przygotuj farsz. Wystarczy podsmażyć cebulę, czosnek i mięso mielone, a następnie dodać jajko, parmezan i bazylię. Na mniejsze prostokąty ciasta nakładaj łyżkę farszu, przykryj drugim płatem, sklej i gotuj. Przepisów na ravioli oraz pasujące do nich sosy jest mnóstwo, więc eksperymentuj, aż znajdziesz ten idealny.
Tortellini z mięsem mielonym
Podobnie jak w przypadku ravioli, tortellini to rodzaj włoskiego makaronu, który również musisz przygotować samodzielnie. Farsz możesz przygotować tak samo jak do ravioli, albo wykorzystać inny przepis. Ciasto również przygotowujesz w ten sam sposób, z tą różnicą, że nie kroisz go na prostokąty, a wycinasz kółka, które następnie sklejasz jak uszka.
Te kilka propozycji makaronów nadziewanych mięsem mielonym to sprawdzone pomysły na imprezę, które przypadną wszystkim do gustu!
Tekst promocyjny